目前,許多學(xué)校、企事業(yè)單位、餐飲企業(yè)與專業(yè)食材配送公司合作,但是,現(xiàn)在市場(chǎng)上食材配送公司數(shù)量很多,配送公司直接“配送”各種蔬菜、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等食材,節(jié)約時(shí)間、安心、省力。 到底該怎么辦呢?那么,下面一起了解下如何選擇一家優(yōu)秀的食材配送公司吧!
第一,看企業(yè)的綜合實(shí)力
企業(yè)實(shí)力決定了能否提供專業(yè)高效的生鮮配送服務(wù)。在服務(wù)有保障、時(shí)效有保障的同時(shí), 選擇規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的食材配送公司,更可以放心。
第二,看價(jià)格的合理性
與市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行比較,或者配送服務(wù)費(fèi)過(guò)高,企業(yè)的成本無(wú)疑會(huì)上升。 服務(wù)好也不不利于企業(yè)的發(fā)展。 判斷食材配送公司的食材價(jià)格是否合理,是否值得。 食材價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)格,全力保障食材的質(zhì)量和安全。 是否直接與多個(gè)蔬菜種植基地、禽類和水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商合作,是否擁有嚴(yán)格完善的質(zhì)量管理體系,管理食材采購(gòu)、運(yùn)輸、入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)、配送的全過(guò)程,以獲得低成本價(jià)格,同時(shí)降低客戶食材成本。
第三,看食品安全監(jiān)管能力
食品安全是重要的,食材安全關(guān)乎生命。是否具備完善的配送網(wǎng)絡(luò),準(zhǔn)確控制配送過(guò)程,實(shí)現(xiàn)按時(shí)配送的高效配送。 有力保障食品安全質(zhì)量,需要專業(yè)嚴(yán)格的監(jiān)管體系。
第四,看物流配送的能力
物流配送能力決定著企業(yè)對(duì)食材配送的控制能力。會(huì)損害企業(yè)對(duì)物流配送的管理能力, 企業(yè)本身沒(méi)有專業(yè)的配送隊(duì)伍,使用第三方配送隊(duì)伍,無(wú)法保障及時(shí)性。
五、看增值服務(wù)
食材配送是服務(wù)業(yè),提供個(gè)性化、針對(duì)性的食材配送方案和食材補(bǔ)貨方案,能否為顧客提供良好的服務(wù)體驗(yàn)也是極其重要的。 食材配送平臺(tái)能否為顧客提供一對(duì)一的跟單服務(wù),讓顧客隨時(shí)隨地了解食材配送的全過(guò)程。